五反田の和食「和食しんくろ」のブログ ６月のお品書き

椀　　　京都　丹波の黒ドリの炭焼き　

　　　　鶏出汁　じゅんさい　　白髪ネギ

　　　　　　

魚　　　長崎県　伊佐木　炭炙り

　　　　茄子お浸し　茗荷　ふぐねぎ

天　　　長野県　天龍若鮎　空豆　天麩羅　

　　　　藻塩　酢橘

蒸　　　４時間蒸した　鮑　肝ソース　

　　　　雲丹　芽ねぎ

肉　　　黒毛和牛ステーキ　実山椒ソース

　　　　ズッキーニ　

　　　　長谷川農産マッシュルーム

休　　　大分県　フルーツトマト　朱々

　　　　ずわい蟹　土佐酢ジュレ

〆　　　炭焼きのそぼろとトウモロコシの土鍋

　　　　こだわり卵　　つるむらさきお浸し

　　　　1人＋1000円　追加できます　

　　　　　北海道　雲丹

　　　　1人＋2000円　土鍋変更

　　　　　ずわい蟹といくらの土鍋

　　　

甘　　　日本海の塩ミルクジェラート

　　　　宮崎マンゴーor静岡メロン